Aufenthalte für echte Gourmets am Gardasee: gleich sechs Sterne-Restaurants von Sirmione bis Gargnano!
Der Gardasee ist das Ziel aller Gourmets und Liebhaber guter Küche. Hier findet sich eine der höchsten Konzentrationen an Sterne-Restaurants Italiens: gleich sechs Sterneköche entlang der Küste zwischen Sirmione und Gargnano, die es verstehen, die Aromen des Sees mit der Kreativität einer anderen Küche in ihren Gerichten lebendig werden zu lassen.
Hier sind die, die wir für euch ausgewählt haben:
In Desenzano: ein romantisches Sterne-Dinner am Seeufer im Esplanade
Das Esplanade genießt einen wunderbaren Blick auf den See, und wohin man auch blickt, begegnet man Eleganz und Raffinesse.
Technische Präzision und Sorgfalt, verbunden mit einer großzügigen Küche, machen das reichhaltige Menü zu etwas Besonderem.
Perfekt für Liebhaber prickelnder Getränke, denn der Weinkeller verfügt über eine umfangreiche Auswahl an Champagner
https://www.ristorante-esplanade.com
Wo es sich befindet
Via Lario, 3, 25015 Desenzano del Garda (BS)
In Sirmione: zwei Sterne-Restaurants im malerischen Sirmione, La Speranzina und La Rucola 2.0
Im Zentrum von Sirmione befinden sich gleich zwei Restaurants, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden.
La Speranzina öffnet sich direkt zum See hin, und Chefkoch Fabrizio Molteni war Schüler des großen Meisters Gualtiero Marchesi.
Präzision und Technik, aber auch Kreativität verbinden sich hier, um Tradition mit Experimentierfreude zu vereinen. Im Mittelpunkt stehen frischer Fang aus See und Meer, dazu regionale Produkte von Gemüse bis Wild, sowie einige Spitzenprodukte des Benaco-Gebiets, wie das Olivenöl.
Der Weinkeller ist der andere große Schatz dieses Restaurants, der schon beim Betreten alle Sinne begeistern und wecken soll.
Das Restaurant
https://www.lasperanzina.it/it/ristorante-gourmet-sirmione
Wo es sich befindet
La Speranzina
Via Dante, 16, 25019 Sirmione (BS)
In einer der romantischsten und charmantesten Gassen von Sirmione liegt La Rucola 2.0. In seinem zeitgenössischen Ambiente genießt man eine moderne, kreative Küche mit besonderem Fokus auf Meeresfrüchte, wobei auch Land- und Süßwassermenüs zur Auswahl stehen.
Das Degustationsmenü verspricht ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis.
https://ristorantelarucola.it/
Wo es sich befindet:
Vicolo Strentelle, 3, 25019 Sirmione (BS).
In Manerba: das Capriccio, Leidenschaft und Avantgarde einer Sterneköchin
Das Ristorante Capriccio liegt am Ufer des Gardasees und bietet eine avantgardistische Küche, die sich durch einen kreativen und leidenschaftlichen Stil auszeichnet. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, dank seiner modernen Küche, verwurzelt in italienischen und Garda-Klassikern, neu interpretiert von Chefköchin und Inhaberin Giuliana Germiniasi.
https://ristorantecapriccio.it/
Wo es sich befindet
Piazza S. Bernardo, 6, 25080 Manerba del Garda BS
Villa Feltrinelli: Harmonie und Raffinesse zwischen authentischen Aromen, Kräutern und einzigartigen Blüten für wahre Meisterwerke der Haute Cuisine
Zwischen Retro- und Jugendstilarchitektur erwarten dich die Gerichte von Chefkoch Stefano Baiocco. Technisch versiert und einfallsreich, geradlinig und zugleich extravagant, weiß Chefkoch Baiocco sowohl mit Fleisch- als auch mit Fischgerichten zu überraschen. Das wahre Geheimnis und die Besonderheit liegen in den über 100 Kräuter- und mehr als 20 Blütensorten, die er direkt aus seinem eigenen Kräutergarten sammelt und die seinen Rezepten eine einzigartige Note verleihen. Hier wird die Tradition durch Kreativität und Leidenschaft, durch Harmonie und Raffinesse veredelt, die sich meisterhaft in Gerichten vereinen, die wahre Kunstwerke sind — deshalb ist dies das einzige Zwei-Sterne-Restaurant am Gardasee.
Unser Tipp? Zunächst ein Aperitivo direkt am See, dann lass dich vom blinden Degustationsmenü überraschen.
Das Restaurant
https://www.villafeltrinelli.com/it/il-ristorante
Wo es sich befindet:
Via Rimembranza, 38, 25084 Gargnano (BS)