{"id":931,"date":"2026-04-22T16:51:32","date_gmt":"2026-04-22T14:51:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.parkhotelonline.it\/de\/?post_type=blog&p=931"},"modified":"2026-09-28T18:12:43","modified_gmt":"2026-09-28T16:12:43","slug":"weingueter-gardasee","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/www.parkhotelonline.it\/de\/travel-concierge\/weingueter-gardasee\/","title":{"rendered":"Weingutbesuche am Gardasee"},"content":{"rendered":"
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F\u00fcr deine Weinverkostungen kannst du unter 130 Lugana-Weing\u00fctern w\u00e4hlen: entdecke die ersten drei, die wir f\u00fcr dich ausgew\u00e4hlt haben<\/h4>\n

Die Weine des Gardasees: die Weing\u00fcter, die wir f\u00fcr dich f\u00fcr Besuche und Verkostungen ausgew\u00e4hlt haben<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Lugana-Weinberge\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Die Weine des Gardasees verm\u00f6gen die vielf\u00e4ltigen Nuancen unserer Landschaft einzufangen, und die Weing\u00fcter verstehen es, Essenzen und Aromen mit Sorgfalt, Hingabe und Charakter einzufangen.<\/p>\n

F\u00fcr deine Weinverkostungen: 130 Lugana-Weing\u00fcter und 60 Valtenesi-Weing\u00fcter<\/h2>\n

Es gibt 130 Lugana-Weing\u00fcter und 60 Valtenesi-Weing\u00fcter, und doch hat jedes seinen eigenen Charakter, seinen eigenen Stil, seine eigene Kreativit\u00e4t, sodass kein Lugana dem anderen gleicht, und dasselbe gilt f\u00fcr den Chiaretto oder den Groppello.<\/strong><\/p>\n

Jedes hat seine eigene Familiengeschichte, manchmal sogar jahrhundertealt, und seine eigene Art, die Arbeit und die Fr\u00fcchte der Rebe zu interpretieren.<\/p>\n

Deshalb laden wir dich ein, nicht beim ersten Weingut stehenzubleiben, sondern so viele wie m\u00f6glich zu entdecken, denn jedes hat eine Geschichte zu erz\u00e4hlen, eine andere Emotion zu schenken, eine einzigartige Erinnerung, die du mitnehmen kannst.<\/strong><\/p>\n

Zum Einstieg haben wir drei ausgew\u00e4hlt<\/strong>, die alle eine lange Geschichte teilen und die F\u00e4higkeit besitzen, Weine und Traditionen zu bewahren und gleichzeitig neu zu erfinden.<\/p>\n

Cantina Ottella: Kunstliebhaber und Wein, zeitgen\u00f6ssische Kunst, wo man sie am wenigsten erwartet<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Grotten\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Eine emotionale Reise durch Wein, Kunst und Architektur<\/strong>: die Cantina Ottella bewahrt ihre Weine, vom Lugana bis zum Valpolicella, \u00fcber den Amarone bis zum Ros\u00e9, inmitten von Werken der Biennale von Venedig, mediterranen Innenh\u00f6fen, Hortensieng\u00e4rten, bis hin zum unglaublichen Barrique-Keller: ein ortsspezifisches Kunstwerk<\/strong>, eine leuchtende Welle, die sich zwischen den F\u00e4ssern windet, erinnernd an Wein, der ins Glas gleitet.<\/p>\n

Hinter dem Namen Ottella verbirgt sich eine Legende: acht Zwillinge wurden im Hof des Bauernhofs geboren, aus dem alles seinen Ursprung nahm. Die acht Kinder sind in das Wappen eingraviert, das dieses Weingut noch heute im Lugana-Gebiet repr\u00e4sentiert.<\/p>\n

Mediterrane Innenh\u00f6fe, Werke der Biennale von Venedig und ein unglaublicher Barrique-Keller<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Weingut\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Beim Durchqueren der Innenh\u00f6fe und beim Auf- und Absteigen \u00fcber Treppen und verborgene R\u00e4ume bewegst du dich vom Flair moderner Kunst, mit Lichtinstallationen und farbigen Glasblasen, hin zu Hortensieng\u00e4rten, die sich \u00fcberraschend zu mediterranen Innenh\u00f6fen mit Zitronen- und Olivenb\u00e4umen \u00f6ffnen, bis hin zum unglaublichen Barrique-Keller: hier, an der Decke, ein ortsspezifisches Kunstwerk des K\u00fcnstlers \u2013 eine geschwungene, leuchtende Welle, ganz wie Wein, der in die Gl\u00e4ser gleitet, die sich sanft \u00fcber den F\u00e4ssern wiegt. Ein Schauspiel f\u00fcr Augen und Herz.<\/p>\n

Die Garda-Weine von Ottella: Lugana, Valpolicella und Amarone<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Weine\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Und nach einem unvergesslichen Erlebnis von Kunst und Sch\u00f6nheit k\u00f6nnen wir uns eine Kostprobe ihrer erlesenen Weine g\u00f6nnen, Wei\u00df- und Rotweine, typisch f\u00fcr die Region Garda, wie Lugana, Valpolicella, Amarone della Valpolicella und Ros\u00e9.<\/p>\n

F\u00fcr eine Verkostung oder einen Aperitivo kannst du es dir in der Lounge mit Sesseln, Kamin und einer Glasfront mit Blick auf den wundersch\u00f6nen, farbenfrohen Garten bequem machen, denn hier f\u00fchren Landschaft, Kunst und Natur ein Gespr\u00e4ch, str\u00f6men ein und aus den R\u00e4umen und Innenh\u00f6fen, in einer einzigartigen, lebendigen Umarmung f\u00fcr jeden deiner f\u00fcnf Sinne.<\/p>\n

Die Cantina Ottella<\/u> ist ge\u00f6ffnet und befindet sich in Loc. Boschetti – San Benedetto di Lugana 37019 Peschiera del Garda (VR), Tel. +39 045 7550387<\/p>\n

Wenn du einen Besuch buchen m\u00f6chtest, kontaktiere unser Rezeptionsteam: es k\u00fcmmert sich um die Organisation deiner Reise zwischen Kunst und Wein.<\/em><\/p>\n

Eine zarte Rebsorte, eine einzigartige Geschichte: die Cantina Selva Capuzza und ein Tocai der besonderen Art, ein Wein, einzigartig f\u00fcr die Landschaft des Gardasees<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Au\u00dfenansicht\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Das Podere Selva Capuzza l\u00e4dt dich ein, in die Geschichte und die sanfte Natur von Desenzano einzutauchen und eine seltene, vom Aussterben bedrohte Rebsorte zu entdecken, die die Familie Formentini seit \u00fcber 100 Jahren pflegt und bewahrt: den Tuch\u00ec.<\/p>\n

Daraus entsteht ein typischer, einzigartiger Wein des Gardasees, der San Martino della Battaglia Campo del Soglio, der in seinem Aroma die Kraft und die Hingabe f\u00fcr diese Landschaft tr\u00e4gt.<\/p>\n

\u201eVertrau dem, was du f\u00fchlst…“ ist der einzige Weg, diesen Wein authentisch, ohne Schn\u00f6rkel zu genie\u00dfen. Denn die Weine von Selva Capuzza kennen keine Schn\u00f6rkel: sie sind so echt und authentisch wie die Landschaft, in der ihre Reben wurzeln.<\/p>\n

Eine geschichtstr\u00e4chtige Landschaft, die von den Urspr\u00fcngen unseres Sees, wie die Steine entlang des Anwesens bezeugen, bis zur \u00e4ltesten Kirche Desenzanos, der Kirche San Donino, reicht, vorbei an den Schlachtfeldern von San Martino und Solferino, wo einst zwei Kaiser und ein K\u00f6nig gegeneinander k\u00e4mpften.<\/p>\n

In den Mor\u00e4nenh\u00fcgeln des Garda, typische und einzigartige Weine<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Barriquekeller\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Nachdem man den See hinter sich gelassen hat, schl\u00e4ngelt sich das Auto durch die geschwungenen Kurven der Stra\u00dfen, die die H\u00fcgel umarmen und an honigfarbenen Garbenfeldern und smaragdgr\u00fcnen Weinbergen vorbeif\u00fchren.
\n<\/strong>Du f\u00e4hrst durch W\u00e4lder und lange nat\u00fcrliche Laubeng\u00e4nge, in denen sich die \u00c4ste der Pflanzen von einer Stra\u00dfenseite zur anderen verflechten, um dann jenseits des Gr\u00fcns wieder aufzutauchen, mit dem Turm von San Martino, der von oben auf dich herabblickt.<\/strong><\/p>\n

Mehr als 100 Weinlesen am Gardasee<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Weinberge\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Die Reise hierher ist Teil der Weine, die du kosten wirst, denn auf diesem alten Anwesen bewahrt die Familie Formentini mit Leidenschaft, Hingabe und Entschlossenheit die Geschichte dieser Landschaft, einen einzigartigen Wein des Garda und eine Rebsorte, die vom Aussterben bedroht war: den Tuch\u00ec, aus dem der San Martino della Battaglia Campo del Soglio entsteht. Es ist eine der kleinsten und am st\u00e4rksten gef\u00e4hrdeten Herkunftsbezeichnungen Italiens, doch hier hat sie ihre H\u00fcter gefunden.<\/p>\n

Die Familie Formentini hat, nachdem sie die hundertste Weinlese \u00fcberschritten hat, entschieden, unter ihren 6 autochthonen Rebsorten auch diesen zarten Wein zu sch\u00fctzen und weiterzuf\u00fchren. Ein Wein, der fl\u00fcstert, wie alle Weine dieses Weinguts, Weine, die sich nicht in den Vordergrund dr\u00e4ngen, sondern sich mit Anmut und Diskretion in deine Sinne schleichen und dort bleiben, um Geist und Leben zu w\u00e4rmen.<\/p>\n

Ein Spaziergang zwischen Geschichte und Natur: das Anwesen, das Dorf und das Naturschutzgebiet<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"kleine\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Das Anwesen war Zeuge zweier unglaublicher Schlachten, San Martino und Solferino<\/strong>, bei denen zwei Kaiser und ein K\u00f6nig aufeinandertrafen.<\/p>\n

Als Zeugnis dessen erhebt sich in der Ferne der Turm von San Martino zwischen den Weinbergen.<\/p>\n

Nach einem Glas Wein kannst du bis zum steinernen Dorf San Donino gelangen, wo sich die \u00e4lteste Kirche Desenzanos befindet, die auf das Jahr 1280 zur\u00fcckgeht und mit Fresken, einem kleinen Glockengiebel und dem alten Altar geschm\u00fcckt ist. Mit etwas Gl\u00fcck entdeckst du vielleicht einen Hasen, einen Fuchs oder einen Fasan, die hier heimisch sind, denn das Gebiet ist ein Naturschutzgebiet.<\/strong><\/p>\n

Und \u00fcbersieh nicht die gro\u00dfen Felsbl\u00f6cke, die du sehen wirst: sie sind Zeugen der Eiszeit, als es unseren See noch nicht gab.<\/p>\n

Sechs autochthone Rebsorten f\u00fcr den Lugana, den San Martino und den Garda Classico<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Lugana-Superiore-Verkostung\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Betrachte die 6 autochthonen Rebsorten Turbiana, Tuch\u00ec, Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese<\/strong>, aus denen die Weine Lugana, San Martino della Battaglia und Garda Classico entstehen. Wenn die Flasche entkorkt wird und der Wein ins Glas flie\u00dft, sp\u00fcrst du bereits im Aroma seine hartn\u00e4ckige Geschichte, den Willen, nicht aufzugeben, die einzigartigen Gaben dieser H\u00fcgel und dieser Landschaft zu bewahren, ihre Identit\u00e4t und Tradition zu sch\u00fctzen<\/strong>.<\/p>\n

Das hat seinen Preis, denn die Rebsorte ist zart und die Trauben empfindlich, sie brauchen mehr Pflege und Aufmerksamkeit, mehr Kraft und mehr Liebe \u2013 und vielleicht ist es deshalb so, dass beim Verkosten nicht nur die aromatischen und mineralischen Noten die Sinne erfreuen, sondern noch viel mehr: jenes Gef\u00fchl, das nur Leidenschaft und Herz schenken k\u00f6nnen, und das die Weine, wie die Fr\u00fcchte unserer Landschaft, unseres Gardasees, zu geben wissen.<\/strong><\/p>\n

Die Cantina Selva Capuzza ist ge\u00f6ffnet und befindet sich in Localit\u00e0 Selva Capuzza, 25015 Desenzano del Garda (BS)<\/p>\n

M\u00f6chtest du die Geschichte des Tuch\u00ec hautnah erleben? Frag unser Rezeptionsteam, es k\u00fcmmert sich um die Buchung deines Besuchs in Selva Capuzza.<\/em><\/p>\n

Eine Reise in die Geschichte des Lugana: Ca‘ de Frati<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Weingut\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Die Legende erz\u00e4hlt, dass im Herzen von Lugana einst ein Haus stand, das Haus der M\u00f6nche<\/strong>, die hier die Reben f\u00fcr den Messwein anbauten. Es war ein strohgelber Wein, ein Wei\u00dfwein des Gardasees, mit einem intensiven Geschmack, den der tonreiche Boden jener Landschaft, der Landschaft von Lugana, verlieh. Und genau hier, Jahrhunderte sp\u00e4ter, gr\u00fcndete Pietro dal Cero seinen Bauernhof und schuf Ca‘ de Frati, eines der renommiertesten Weing\u00fcter f\u00fcr den Lugana.<\/p>\n

Eine neue Kathedrale f\u00fcr den Lugana<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Innenansicht\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Um diese Geschichte zu ehren, wurde eine unglaubliche Kathedrale von Grund auf neu errichtet<\/strong>, mit der Arbeit lokaler Handwerker, von Schmieden bis zu Glasmachern. Sobald man die T\u00fcren dieses Weinguts durchschreitet, f\u00fchlt es sich an wie eine Reise durch die Geschichte, begleitet w\u00e4hrend der Verkostung der Garda-Weine von den Ges\u00e4ngen der M\u00f6nche, als w\u00e4ren sie direkt neben dir. Auf den Lesepulten liegen keine B\u00fccher, sondern Flaschen des Lugana, des Amarone und des Ros\u00e9.<\/p>\n

Im Haus der M\u00f6nche<\/h2>\n\n<\/div>\n\n\n
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\n \"Barriquekeller\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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Der Raum mit dem Kamin, in dem die Kinder geboren wurden, ist der \u00e4lteste Teil des Weinguts und bewahrt noch das alte Wappen der M\u00f6nche; von dort aus, vorbei am moderneren, hochmodernen Teil, steigt man hinab in den Barrique-Keller: ein Sternenhimmel, mit den M\u00f6nchen, die auf die W\u00e4nde gemalt sind und bei der Arbeit im Weinberg dargestellt werden.
\nJedes Mal bleibt man sprachlos, und mit staunenden Augen steigt man wieder hinauf, bereit f\u00fcr die Verkostung in der Kathedrale.<\/p>\n

Nicht nur Lugana: von I Frati und Brolettino bis zum Ronchedone und zum Amarone<\/h2>\n

Ber\u00fchmt f\u00fcr seine Lugana-Weine wie den Brolettino oder den I Frati, kannst du hier auch kr\u00e4ftige, intensive Rotweine wie den Ronchedone und den Amarone kosten, oder den zarteren Ros\u00e9 f\u00fcr einen Aperitivo.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n

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\n \"Weine\n <\/div>\n <\/div>\n \n\n
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M\u00f6chtest du \u201edie M\u00f6nche“ besuchen? Frag unser Rezeptionsteam, um einen Besuch f\u00fcr dich zu buchen.<\/p>\n

Jetzt buchen.<\/a><\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n

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